家庭版辛拉面

用料  

家庭版辛拉面的做法  

1. 准备材料，鱼饼切条，洋葱随你洗好切一下（还有面饼忘记拍上去了）

2. 到一点点油炒香洋葱，再加入泡菜和辣酱翻炒一下后加开水

3. 锅里汤沸腾之后，把鸡蛋打进去（千万不要搅拌，会把鸡蛋打糊汤就变得浑浊），在鸡蛋周围放下鱼饼（隔离鸡蛋液乱跑）

4. 煮到蛋白凝固之后放面饼。等面饼煮到满意口感之后洒芝士，芝士大约10来秒就OK，关火！出锅！开吃！

小贴士

有酱和泡菜，面已经够味，不需要再放盐。