自制香辣脆皮年糕

有一天晚上去烧烤店里吃烧烤点了烤年糕
但是根据我的经验应该是炸出来的，但真的好好吃!!
外面脆脆的，里面糯叽叽的刷一层香料那是一个妙啊
在南京吃过刷酱的也好吃，但是没有这个香
这个就像我们本地油炸的香料口感~

用料  

自制香辣脆皮年糕的做法  

1. 年糕条，过年我妈妈买的现成的我就不用自己做了

2. 1️⃣:平底锅倒油小火把年糕煎熟，两面金黄
   (怕没熟就用筷子戳一下，穿透了就熟了)

3. 小火煎

4. 2️⃣:辣椒面，孜然粉，糖适量放入碗里混匀备用

5. 中途记得翻面

6. 调好的料

7. 3️⃣:年糕煎好以后，往调料碗里倒入适量热油与调料混匀

8. 混匀好的调料

9. 4️⃣:把调好料用刷子刷在年糕条上最后把筷子戳进去就可以拿起来吃了，当然也可以直接用手

10. ❣️:最后一步调香料如果怕胖你也可以放入一点热水混匀再刷年糕上也是可以的~

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