番茄炖土豆胡萝卜

用料  

番茄炖土豆胡萝卜的做法  

1. 土豆1个，番茄2个，胡萝卜1个，番茄酱1勺，金兰酱油1勺，盐、蔬果调味粉少许

2. 番茄在顶部切十字刀，放入开水中烫一下

3. 把皮扒掉，切成小丁

4. 胡萝卜切小丁，土豆切小丁

5. 锅内热油，放入番茄炒至软烂

6. 加入番茄酱和酱油

7. 加入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒均匀

8. 最后加入适量水，大火煮开，转小火炖煮30-40分钟

9. 最后加入调味料，大火收汁即可（如果喜欢喝汤此步可略）