弹尽粮绝烂糊白菜

懒人必备 手残福音

用料  

弹尽粮绝烂糊白菜的做法  

1. 备料：娃娃菜洗净摘好，鸡蛋打散加少许盐，火腿肠切片

2. 热锅热油，油烧到冒烟溜边下鸡蛋，两面煎到焦黄盛出切丝

3. 不要洗锅，锅烧热后加入蛋饼丝、火腿肠、虾米皮翻炒几下，加两大碗凉水，下入娃娃菜

4. 水开后转小火盖盖15分钟，出锅加盐和鸡精调味即可