霸王花南北杏仁猪骨汤
霸王花有清热润肺、止咳化痰、清热消肿。北杏仁：性温，味苦，润肺止咳，润肠，平喘。南杏仁：性平，味甘。润肺平喘。陈皮：性温，味苦、辛。理气健脾，燥湿化痰。还加了无花果，无花果是好东西我就不多说了。
用料
| 猪骨 | 500克 |
| 干霸王花 | 70克 |
| 北杏仁 | 10克 |
| 南杏仁 | 10克 |
| 无花果 | 4个约50克我的比较大颗 |
| 陈皮 | 1个 |
| 生姜 | 3片 |
| 水 | 3000～3500克约12碗 |
| 盐 | 适量 |
霸王花南北杏仁猪骨汤的做法
准备好所有材料。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第2张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第2张")
霸王花清水泡软，这个提前泡软我泡了一小时左右，再用清水洗干净挤干水份备用。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第3张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第3张")
猪骨飞水去除血水冲洗干净备用。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第4张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第4张")
陈皮泡15分钟左右用小刀刮掉瓤。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第5张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第5张")
南杏北杏洗干净拍碎，无花果洗干净切两半，三片生姜。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第6张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第6张")
将所有材料放锅里倒入3000～3500克水大火烧开转小火煲1.5小时。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第7张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第7张")
烧开后撇去浮沫。
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第8张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第8张")
汤煲好后再放适量盐就可以开喝啦！
![霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第9张]( "霸王花南北杏仁猪骨汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
猪骨可以换成猪展肉或者瘦肉。我用的是排骨头，现在的猪价高，煲一煲汤不便宜啊☺️煲汤的材料可以捞起拌点酱油吃别浪费，煲软的霸王花滑滑的很好吃哒！
