五羹鸡
今天是腊八，cindy要教给美厨娘的菜是简单省事又美味的五羹鸡。（五羹鸡就是台湾三杯鸡升级pro做法）做五羹鸡简单，但要想好吃，它的精髓就在于绝味的五羹汁，有了原味鲜特级红烧酱油+原味鲜头道生抽酱油，按照下面的酱汁配比，只需10分钟就可以吃上美味的五羹鸡咯，这味道，简直秒杀饭店招牌欧！
用料
| 鸡腿 | 350g |
| 土豆 | 200g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 洋葱 | 150g |
| 料酒 | 20g |
| 原味鲜特级红烧酱油 | 8g |
| 原味鲜头道生抽酱油 | 8g |
| 葱 | 10g |
| 姜 | 15g |
| 白糖 | 5g |
| 醋 | 5g |
| 芝麻香油 | 30ml |
| 盐 | 3g |
五羹鸡的做法
全部食材
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第2张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第2张")
首先，鸡腿去骨切成小块
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第3张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第3张")
加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第4张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第4张")
加入油锁水
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第5张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第5张")
土豆、胡萝卜、洋葱切块，姜切片、葱切段
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第6张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第6张")
热锅冷油煸香葱、姜、蒜
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第7张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第7张")
下土豆、胡萝卜煎至微黄
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第8张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第8张")
倒入鸡肉煎至金黄色
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第9张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第9张")
倒入洋葱翻炒
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第10张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第10张")
加入料酒、糖、原味鲜特级红烧酱油、原味鲜头道生抽酱油、醋、芝麻香油，收汁后即可出锅
![五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第11张]( "五羹鸡的做法步骤图，五羹鸡怎么做好吃 第11张")
