好柿花生

中秋节 自己动手做月饼的快乐

用料  

好柿花生的做法  

1. 新鲜的鸭蛋

2. 只留下蛋黄

3. 喷白酒 烤箱160度8分钟，烤到八分熟

4. 2克菠菜粉当叶子

5. 20克面团，鸭蛋黄豆沙30克

6. 完整的柿子

7. 一盘柿子做好了

8. 柿子表面喷水，180度定型5分钟，165度15分钟，出炉

9. 20克面团

10. 30克自制五仁馅料

11. 包紧，免得进空气，容易爆裂

12. 用磨具变成花生形状

13. 烤箱180度预热，180度5分钟，晾凉，刷蛋液，鸡蛋黄➕10克水 165度15分钟

14. 花生完美出炉