奶白冬瓜排骨汤

用料  

奶白冬瓜排骨汤的做法  

1. 排骨冷水下锅焯。
   
   焯排骨时葱，姜，八角准备好。

2. 热火倒油，放葱姜八角爆香，放入排骨，料酒，炒一炒。

3. 加水。想喝多汤就多加水。因为是猪肉冷热水均可。
   
   加入白糖，松鲜鲜水开后中大火炖10分钟左右，转小火炖一小时。放盐。
   
   炖的时候就可以切冬瓜了，打皮去瓤，切厚片。
   
   加入冬瓜炖20分钟出锅。喜欢香菜的可以放。