米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓

一点酒一点蜂蜜一把新鲜薄荷叶，混合出微醺且回味甘美清凉的草莓小点~

用料  

米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓的做法  

1. 草莓和薄荷叶洗净，用厨房纸吸干表面水分备用

2. 草莓去蒂切成两半放入珐琅或玻璃、陶瓷材质的大碗中，依据个人口味和草莓的甜度加入1~2大匙蜂蜜，再加入2大匙米酒和薄荷叶，用手轻轻搅拌均匀，整体包裹保鲜膜送入冰箱冷藏室静置2小时左右

3. 取出后控掉多余水分即可

小贴士

请注意如果冷藏时间不足，会对成品味道有较大影响