自制香脆可口赞赞哒甜味爆米花

5分钟在家自制爆米花——让你重温儿时的记忆，味道赞赞哒

用料  

自制香脆可口赞赞哒甜味爆米花的做法  

1. 锅中加入黄油，小火热化

2. 加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音

3. 听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖

4. 可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了

小贴士

如果糖太多了，油全吸收了。放少一点糖就行了。