用料
备忘录的做法
白藜麦免浸泡三色黎麦浸泡三小时
模具蒸香肠,面粉最后加,避免面粉起筋导致膨胀
酸奶机制作酸奶,牛奶中加糖量为6%例如:1L牛奶,糖60克 500ml牛奶,糖30克
馒头面团
烤紫菜紫菜撕碎刷油(玉米油,香油,亚麻籽油混合)。烤箱120℃15分钟
半成品蛋挞烤箱220℃15分钟
宝宝布丁鸡蛋1个,冲泡好的奶粉75g,糖少量。奶粉放糖再倒入鸡蛋液,搅匀过筛,烤碗8分满,烤箱165℃水浴法30分钟
披萨:1.温水90g,盐4g,油20g,高筋面粉140g,低筋面粉60g,酵母4g。面包机披萨面团功能2.取出排气,擀好扎孔放烤盘,盖好醒发20分钟。3.刷披萨酱,洋葱彩椒等食材铺好,放奶酪4.烤箱200℃15分钟
烤肠化冻,擦干,刷油,烤箱220℃10分钟烤丸子220℃15分钟
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