家常版上汤娃娃菜

1人份家常版上汤娃娃菜，鲜美到忍不住来编写菜谱

用料  

家常版上汤娃娃菜的做法  

1. 备料：1.娃娃菜剥下8片叶子，洗净
   2.剥下两颗蒜，切片/块
   3.剥出一个咸鸭蛋，切成两块
   4.家里有速冻的先前炸好的肉圆，解冻，切成两块
   5.油豆腐切两瓣

2. 锅里到油，一点点能润的了锅就行（不喜欢很油的菜）；
   锅热了加入蒜，煸炒至香味扑鼻；
   放入娃娃菜，煸炒一番；
   加水以及其他所有料，水量盖满所有料即可；
   盖上盖子煮就好了，不需要加一点盐！

3. 当汤的颜色呈淡黄色，尝一口汤有咸味和肉味之后，就可以关火了，完毕

小贴士

上汤一定要有肉啊！
试过没有蒜，味道不行。
不用加盐，咸鸭蛋就够了。
汤汁很鲜美，可以加吸汤汁的油豆腐。
这是一人份的量。