柠檬保存合辑

柠檬据说美容减肥必备，我自己一到季节就大量保存。以前做过柠檬膏，冰糖柠檬，蜂蜜柠檬等等等等，但是做过的人肯定知道，它会变味道，没有原本的柠檬那股清香味。关注了好多平台最后总结三个最能保证原汁原味的办法，不是我想出来的，都是劳动人民的智慧，我只是个搬运工。

用料  

柠檬保存合辑的做法  

1. 第一个办法，烘干。我这是五斤XXL最大号果。
   

2. 用盐给它们做个马杀鸡，清洗干净后放冰箱冷冻一两个小时都行，主要是为了下一步切的时候汁液不会过多流失。

3. 原谅我的刀工，尽量切2毫米左右厚度，切太厚很难烘干，切太薄烘干后会裂开。

4. 挑大片整齐排列
   

5. 100度30分钟先脱干一部分水份，接着用70度3小时。

6. 两个小时的时候已经差不多了

7. 三小时结束

8. 密封袋装起来就搞定啦，要喝拿一片两片的泡茶或者自制饮料或者自制酒水。，很随意。
   

9. 第二个方法就是切片了冷冻，就是刚才烤网上放完，剩下的那些头和尾，真空袋保存放在冷冻。

10. 这是另一个五斤了，用盐马杀鸡以后切两半。

11. 用儿子的辅食碗榨汁

12. 过滤掉这些渣 不然会苦的

13. 我的妈呀，好酸，过滤的果汁很浓郁。

14. 淘宝买的一次性冰袋装起来，冷冻保存。吃的时候拿一颗泡水就行啦。