5 分钟凉拌金针菇豆腐

有时候下班后，天气炎热的关系，没心情站在厨房里做晚饭，就来个凉拌小菜吧。

用料  

5 分钟凉拌金针菇豆腐的做法  

1. 豆腐切块，锅中放入盐和水，水煮开后汆烫至熟，接着汆烫金针菇至熟。取出沥干，盛起。

2. 把酱汁拌匀，均匀撒上豆腐和金针菇，再来些葱头酥。如果有香菜或青葱，记得放。家里没有了所有没放。

3. 就这么简单。