菜花，花菜

我是家庭主妇，我学做菜的目的：就是孩子说，妈妈，你煮的真好吃。

用料  

菜花，花菜的做法  

1. 锅中倒水，烧开，放入菜花，等水再次烧开，捞出，用冷水冲一下，沥干

2. 锅中倒油，烧热，放入生姜、蒜头、青椒、胡萝卜翻炒出味，倒入菜花翻炒，放入调好的料汁：生抽、蚝油、白糖、开水、沙茶酱、盐巴、味精炒匀焖一分钟即可出锅。

小贴士

1.如果不会吃辣，可以就洋葱、胡萝卜、蒜头、生姜翻炒，然后加入生抽、白糖、蚝油、盐巴、味精、开水少许炒匀即可出锅。
2.配菜可以自己随意搭配，我就想一道菜色泽丰富，看起来就很有食欲。
3.因为菜花焯过水，焖也行，不焖也ok