用料
小白菜有点黄的做法
油大火烧热,我的标准是冒烟,放入搅好的鸡蛋,可以看到鸡蛋马上会鼓起泡泡,否则就是油温不热,下次可以注意,可以晃动锅让鸡蛋液均匀受热,微焦后翻面,继续翻炒,放入切好的小白菜,小白菜注意要沥干水,翻炒几下后即可出锅
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