烤肉店有款醮汁很好吃,上网一查,不难,试着熬了些结果~太棒了,简直是日料煎烧锅的味道。哈哈哈哈,歪打正着,煎烧汁来了
用料
烤肉醮汁的做法
洋葱切块,姜切片,苹果和梨也切成片备用
锅里放清水,加蠔油,海鲜酱油,生抽,老抽煮开放盐,鸡粉,糖,洋葱,蒜,姜片,苹果片,梨片煮开后改下火炖2小时(我着急炖了40多分钟味也不错)
滤出汁,放凉,加入香葱末,香菜末,✌✌✌齐活
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