各种蔬菜粉丝丸子汤

用料  

各种蔬菜粉丝丸子汤的做法  

1. 肉打成肉泥，放盐，味精，料酒（或者花椒水）一点香油或者家里炒菜的油，鸡蛋可放可不放。

2. 葱姜切好放进锅里，等水稍微热一点的时候开始捏丸子下锅，不要等水开后下丸子，不然丸子容易散。

3. 下好丸子后，开锅煮2分钟，关小火，放粉丝，煮30秒左右，放青菜，煮熟，就可以啦