杏鲍菇角瓜鸡蛋炒辣椒

又想瘦，又想吃好吃的

用料  

杏鲍菇角瓜鸡蛋炒辣椒的做法  

1. 角瓜去皮切片，辣椒切块儿锅里倒入橄榄油，把鸡蛋炒嫩呈出，锅里放黄油炒杏鲍菇杏鲍菇出汤出取出，锅里放橄榄油放入蒜片炒香，炒角瓜少放一点水，炒好放入虎皮尖椒，放入提前炒好的鸡蛋。放盐鸡精黑胡椒粒出锅。

小贴士

炒鸡蛋的时候少放一些水，虎皮尖椒少炒一会儿保持尖椒的绿色。