黑醋烤牛肉
黑醋烤牛肉是一道口味独特的牛肉料理。用黑醋调和的酱汁腌制牛肉半小时,经过烧烤后酸辣的味道融入牛肉当中,酱汁浓郁,劲道弹牙。西门子iQ500系列微蒸烤一体机,一机七能,美味无所不能。
用料
牛里脊肉 | 300克 |
黑醋 | 5克 |
青椒 | 80克 |
柠檬汁 | 5克 |
麻油 | 2克 |
蒜头(切碎) | 4克 |
玉米淀粉水 | 9克 |
高汤粉 | 3克 |
生抽 | 6克 |
砂糖 | 3克 |
花椒粉 | 适量 |
盐和胡椒 | 适量 |
新鲜香菜 | 适量 |
黑醋烤牛肉的做法
将牛肉切成1厘米见方、长约6厘米的条形。撒上玉米淀粉、盐和胡椒,拌入柠檬汁、黑醋、生抽、麻油、砂糖、高汤粉、花椒粉和切碎的蒜头,腌制半小时。将青椒切成条状备用。
将所有食材平铺放入微波耐热容器中,尽量不要重叠。将耐热容器放在玻璃烤盘上,再将玻璃烤盘放入第一层上,选择热风210°C + 微波辅助90W烹饪22至23分钟。
💡烹饪程序
烹饪程序:热风 + 微波辅助90W
腔内温度: 210 °C
放置层数: 玻璃烤盘,第一层
烹饪时间: 22-23分钟
烹饪容器:微波耐热容器,玻璃烤盘程序运行结束后,移出玻璃烤盘至桌上,放上香菜装饰。