解锁吃樱桃的新姿势（附洗樱桃+去核法对比）| 小技巧

樱桃打折，16元买了3斤。
当天没洗，就先吃了1斤半（好生猛，捂脸，勿学，实在是饿了）。
然后家里还是剩了好多，准备做个樱桃蛋饼。
要洗！
提前把核先去掉，节省时间~

无意中就发现可以串成萌萌哒「樱桃葫芦」
不减脂或者喜甜的小伙伴，可以再裹点糖浆哦~

用料  

解锁吃樱桃的新姿势（附洗樱桃+去核法对比）| 小技巧的做法  

1. 三种方法洗樱桃。
   先把樱桃把子拔掉，方便下面清洗，还能顺便将坏的樱桃T出来。
   
   ▼法一：淘米水清洗
   用清水洗米，将樱桃浸泡在淘米水中，搅拌均匀，放置3分钟以上，用手搓洗一下樱桃，最后用清水过一遍即可。
   TIPS：淘米水去污能力强。
   
   ▼法二：盐水清洗
   清水没过樱桃，加少许食盐，搅拌均匀，浸泡10分钟以上，用手搓洗一下樱桃，最后用清水过一遍即可。
   TIPS：盐水可去除农药残留。
   
   ▼法三：食用小苏打清洗
   方法同上。

2. 樱桃去核。
   ▼法一：吸管去核
   用吸管对准樱桃头部（之前长把子的那个地方），戳下去即可。我买的是小樱桃，用吸管也没有问题的。基本不会带下什么樱桃肉。
   
   然后无意中就发现还能串成「樱桃葫芦」，哈哈~不减脂或者喜甜的小伙伴，可以再裹点糖浆哦~

3. 缺点：
   1）塑料吸管戳的还是有点点费力气的，可能是樱桃肉比较结实。
   2）稍微戳个10来颗樱桃，塑料吸管就有点开始分叉，需要修剪一下才能继续工作。建议用专门的厨房剪/厨刀，比较卫生。
   图为我戳完樱桃后，快被修剪光的吸管。
   
   TIPS：
   1）买酸奶的吸管可以用上哦~
   2）建议用金属吸管，可能更得心应手，还不费力。（家里没有，所以无法给出心得）如果买带吸管的梅森罐，可以试试。

4. ▼法二：筷子去核
   筷子倒是用的金属的，感觉还不如塑料吸管方便。
   
   缺点：
   1）因为筷子是实心的，一不小心就戳歪掉，然后樱桃就被一分为二了。处女座可能会炸裂。
   2）不能串成「樱桃葫芦」了。
   
   不过，谁家里没有个筷子？取材方便嘛~

小贴士

小樱桃完全可以用吸管的，比厨刀法方便，还不伤手~