蜂蜜柚子茶。美善品

柚子皮功效与作用
延缓衰老、治冻疮、防妊娠呕吐
柚子皮为芸香科植物柚的果皮，外表面黄绿色至黄棕色，有时呈微金黄色，内表面白色，稍软而有弹性，呈棉絮状，质柔软，有浓厚的柚子香气。可入药，味辛、甘、苦，性温。柚子皮具有延缓衰老、治冻疮、防妊娠呕吐等功效。
1、延缓衰老：柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常喝柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。
2、治冻疮：把柚子皮切成小块后放在盆中加水煮沸，端开稍冷一会儿，将患部浸入水中，并取出一块柚子皮趁热轻擦冻疮部位，具有止痒消肿的作用。
3、防妊娠呕吐：妊娠呕吐对于很多孕妇来说是一个阴影般的存在，但其实用柚子皮就可以轻松解决。将柚子皮煎汤内服，可以治疗妊娠呕吐。
4、治产后腹痛：产后调养不当容易留下腹痛的隐患，将新鲜柚子皮放在阴处风干后，用水煎服，能有效缓解产后腹痛。
5、治脚气：将柚子皮放在沸水中煎煮半小时洗脚，可以杀菌消炎，帮助缓解脚气病伴随的脚痒、脚臭等症状。脚上有小水泡的可以用消毒针挑破后再泡脚，治疗效果更好。
注意事项
适宜人群
中老年人、食欲低下者
禁忌人群
脾胃虚寒、高血压患者
不宜同食
牛奶、螃蟹、黄瓜

柚子皮中含有大量的酸性物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，当蛋白质遇到酸性物质时，可能会使蛋白质出现变性的情况，同时还有可能会导致钙物质沉淀，从而引起消化不良。柚子皮中含酸性成分，螃蟹中富含蛋白质，二者同时食用，营养相互作用，可能刺激肠胃，引起不适。黄瓜中含有维生素C分解酶，柚子皮中富含维生素C，同时食用，可能会破坏柚子皮的营养价值。
食用方法
冲泡
柚子皮洗净切丝，加入蜂蜜，倒入开水，即可饮用。柚子有清热的效果，适量食用可清热泻火。
炒制
柚子皮浸泡去苦，切块，加入肉、辣椒一起大火快炒，熟后可食。
腌制
柚子皮洗净切片晾干水分，加入香料，密封冷藏，腌制一段时间即可食用。具有宽中理气、消食、止咳平喘的功效。

用料  

蜂蜜柚子茶。美善品的做法  

1. 刮柚子皮黄色表皮。白色是苦涩的，越少越好。

2. 剪成细丝三五洗，然后皮放入主锅，盐水没过皮，煮到透明，20分钟v反转小勺。去掉苦涩。过滤。

3. 果肉去掉膜，白筋。
   果肉，皮，冰糖（可放入一个柠檬肉）入主锅熬，50分钟v反转小勺。看状况可加时间，到自己喜欢的浓稠度。

4. 温度降到不破坏蜂蜜的40-60度。放入蜂蜜。10秒速度3混合均匀。装入干净密封罐。
   冰箱保存。
   一月后味道更佳。

小贴士

加个苹果，20克柠檬汁，可增加风味。