猪肘

用料  

猪肘的做法  

1. 五花肉焯水煮熟

2. 葱叶挤汁、姜末、蜂蜜，放入肉汤

3. 把肉在葱水中过一遍晾干。

4. 把肉切块，猪皮放在碗底。放入葱白，姜片。

5. 把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。

6. 用保鲜膜包起，开始蒸。

7. 出炉。口水在哪里？