原汁机胡萝卜渣丸子

原汁机的蔬菜渣很适合拌馅，这次用纯胡萝卜渣做个炸丸子

用料  

原汁机胡萝卜渣丸子的做法  

1. 胡萝卜洗净去皮切小块，进原汁机榨汁，取胡萝卜渣

2. 加入其他所有辅料，用筷子搅匀

3. 拌成细腻成坨的整块

4. 单手握捏成丸子，同时锅中热油

5. 先放一个进油锅试油温，周边起泡就接着放捏好的丸子，炸的过程再捏一波，中火炸至金黄略焦就可以捞起

6. 边捏边炸，几波就炸好了，葱油飘香，外焦内嫩，搭着胡萝卜汁还可以沾点番茄酱