荔枝杨梅饮（夏厨版）

清洗杨梅：
1⃣用清水清洗一遍，筛选一下坏果。
2⃣清水里放入杨梅，放入小苏打。搅拌一下，浸泡15分钟洗净捞出。
3⃣再放盐浸泡15分钟后，用流动清水清洗干净即可，这样洗出来的杨梅保证干干净净。

用料  

荔枝杨梅饮（夏厨版）的做法  

1. 杨梅＋冰糖＋水，大火煮开后转中火15分钟。（前提杨梅洗干净）
   
   

2. 把杨梅碾碎后再煮两分钟关火冷却，让杨梅的味道完全出来。

3. 将汤汁过滤装瓶冷藏，随时喝随时取。杨梅汁就是那么简单，如果你家还有荔枝，
   那就可以做更好喝的荔枝杨梅饮。
   
   

4. 荔枝去皮去核，放入杯子里捣碎出汁。也可以用榨汁机榨成汁，我比较喜欢荔枝果肉所以捣碎就行。
   
   

5. 放入前一晚冷冻的杨梅冰，代替冰块，直接用冰块一样好喝。

6. 淋上制作杨梅干时余下的糖汁，没有的将白砂糖：水1：1熬融化的糖水代替。喜欢零糖的可以忽略这一步。

7. 倒上杨梅汁，放上一片薄荷叶装饰。

8. 一杯夏日果饮就完成啦，喝前记得搅拌一下喔~