红油搅团

·羊李记·～～土豆泥的江湖！勇闯江湖的土豆泥，第一回：红油搅团！土豆泥的江湖～～未完待续。

用料  

红油搅团的做法  

1. 土豆切大块，入锅蒸熟，去皮，用勺子碾碎。

2. 我分成了两份，一道做咸的，一道做甜的。

3. 咸土豆泥加入盐和鸡粉。搅拌均匀

4. 用手搓成小球。

5. 搓好了。

6. 准备；花生、芝麻、青红椒、葱碎、蒜末。

7. 还有辣椒油

8. 酱料：酱油、盐、醋、鸡粉，将蒜末、葱碎、辣椒圈放入酱料碗，搅拌均匀。

9. 加入辣椒油，拌均，淋在土豆球上，最后撒上花生和芝麻。

10. 完成了。此菜现做现吃，不可久放。
    还有一道“香糯土豆饼”见另一菜谱。