原版材料减半操作
用料
小高姐版披萨的做法
面粉加盐加橄榄油,放入酵母水。
混合后醒20分钟再揉,抹油室温发酵2小时(酵母增加至2.5克)或者冰箱隔夜冷藏。
分割两个面团再发酵两个小时,用手撑成薄饼型,涂抹番茄酱,最高温度烤制。
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