天天饮食 《天天饮食》 20110915
用料
蘑菇蒸鸡块的做法
泡蘑菇少放水,不可用开水。鸡腿切3cm 块,可去骨6根 葱10块 姜1小勺 料酒,糖,胡椒5小勺 酱油,淀粉4小勺 香油
蘑菇对半斜切抓匀后放入葱姜,蘑菇干了加入蘑菇水
蒸15分钟后翻动
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