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被爸爸夸的麻婆豆腐

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.18W 次
被爸爸夸的麻婆豆腐的做法步骤图

用料  

豆腐 切小块
肉末 淀粉生抽糖盐腌制
葱姜蒜 切末
干辣椒
花椒
豆瓣酱
豆豉
生抽
胡椒粉
水淀粉
花椒粉 可换花椒油
辣椒粉 可换辣椒油

爸爸夸的麻婆豆腐的做法  

  1. 热油➕蒜末➕肉末 煸炒乘出备用

  2. 锅热油➕花椒干辣椒炒香➕豆瓣酱豆豉➕姜蒜末炒香

  3. ➕水➕生抽➕胡椒粉➕糖盐➕肉末➕豆腐 煮开

  4. ➕水淀粉勾芡 盛出➕花椒粉辣椒粉➕小葱/蒜苗

  5. 完成!

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