酸甜香酥肉

菠萝的季节怎么能没有，酸甜的肉和菠萝搭配呢

用料  

酸甜香酥肉的做法  

1. 菠萝泡盐水后，番茄切丁备用

2. 肉切小方块，加盐少许，酱油半匙，料酒一小杯盖，一滴醋，油，淀粉搅拌备用

3. 热锅，把蒜头爆香后，挑除。中火慢炸

4. 炸熟，金黄色后，起锅备用

5. 番茄先下，番茄变软 后，下菠萝翻炒，加醋，加糖，加淀粉勾芡收汁，浇到肉上，完成