菊花豆腐蛤蜊汤

普普通通的绢豆腐换个切法，顿时身价百倍哦！

用料  

菊花豆腐蛤蜊汤的做法  

1. 将卷豆腐切成菊花，泡在清水里待用。（手残星人不必担心刀功不行，淘宝买个神器回来马上搞定）

2. 蛤蜊在开水里烫一下备用。

3. 将蛤蜊汤静止片刻后，倒出上面的汤作为汤底，加入裙带菜烧开。

4. 放入菊花豆腐和枸杞，断生后即刻关火。

5. 起锅，盛如汤盅内。

小贴士

放入菊花豆腐后不能用大火或者长时间煮，否则会散掉。