醋泡大蒜头

醋泡大蒜不仅吃起来爽口，还能够起到去腥腻、避毒、消除红肿和助消化的作用。
醋的酸味对消除疲劳很有帮助。只要每天都摄取“醋大蒜”，就不难达到预防癌症、动脉硬化以及老化的效果。

用料  

醋泡大蒜头的做法  

1. 新鲜大蒜头，去掉外面一层脏脏皮。

2. 去掉脏脏的外皮，看着是不是白嫩白嫩的

3. 外皮都去掉，撒盐腌一晚，沥干去掉水分

4. 凉干水份的大蒜头放入玻璃瓶，加入香醋，冰糖还有凉白开盐按自己口味调

小贴士

玻璃器皿最好不要有油和水