给老爸做的姜糖…爸爸胃不好冬天爱吃姜糖'在市场买的总是觉得不卫生'今天爱动弹就做了一些…里面加了黑糖…有兴趣的朋友加我微信:18678952909让我们一起吃喝玩乐…
用料
生姜 | 1000克 |
冰糖 | 200克 |
砂糖 | 200克 |
黑糖 | 一勺 |
糖粉(最后洒在成品上) | 适量 |
黑糖姜糖的做法
把姜洗净'去皮备用'
尽量切大片'厚度大约2~3厘米'
将锅内加入一碗纯净水'后加入冰糖'待冰糖溶化后'全部倒入砂糖'再把姜片倒入锅中…中火煮15~20分钟…
黑糖思密达…
加入一勺黑糖即可…
转小火'不断搅拌'以免干锅…
最后撒上糖粉晾干即可…
小贴士
有怕辣者可将姜片提前泡水'更换2~3次'减轻辣味…