卡通菠萝包 🍓草莓熊

一群可可爱爱的🍓草莓熊🍓，五一长假不出门，就宅在家和孩子一起动手制做美食吧

用料  

卡通菠萝包 🍓草莓熊的做法  

1. 把面团A材料全部放入保鲜盒里翻拌均匀至无干粉，盖上盖子醒面三十分钟，接着加入室温软化的黄油，用切面刀切拌的方法，把黄油和面团混合均匀，然后揉一分钟左右即可，盖上盖子。拿一个大一点的保鲜盒，倒入50-60度的温水，把装着面团的保鲜盒放温水里发酵一个小时

2. 一个小时后大约发至两倍大，把面团分割成大面团8个，一个大约55g，小面团16个，一个约5g

3. 酥皮部分把材料A放入碗里，搅拌至没有糖颗粒后加入30g蛋液，继续搅拌均匀，然后筛入粉类材料B，翻拌均匀即可，冰箱冷藏备用。

4. 酥皮也分成大面团8个，一个约23g，小面团16个，一个约3g

5. 耳朵部分的材料

6. 拿一张保鲜膜，放入一个大面团，两个小面团，按扁用擀面杖擀薄，中间要稍微厚一点，边缘薄一点

7. 把面团放入酥皮中间包起，搓圆

8. 耳朵部分也同样操作

9. 烤盘里铺油纸，摆好，儿子问我是不是要做米奇😝

10. 用切面刀割出纹路，想要自然开裂的可以不割

11. 包好的样子

12. 切好纹路的样子，发至1.5倍大，烤箱预热180度烤15分钟，大约6-7分钟后就要盖锡纸，不然颜色不好看哦

13. 巧克力隔水溶后化，倒入盒子里备用

14. 烤好后，网架上晾凉后就可以了画表情包了

15. 太萌了吧😍

16. 在看我就把你吃掉😋

17. 一群草莓熊

18. 可爱的草莓熊菠萝包😘

小贴士

包酥皮动作一定要快，包好了可以先用切刀割一下纹路，不然二发速度快会撑破哦