炸完的油别浪费 简单几步变废为宝
用料
| 炸完的油 | 多少都行 |
| 香菜 | 一小把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 2粒 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法
炸完东西后油特别浑浊，直接拿来炒菜味道总是特别重！就参考了很多人的方子自己改良一下～变废为宝的小技巧
![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第2张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第2张")
准备好香菜、胡萝卜、洋葱切丝，香料一小把
![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第3张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第3张")
两勺玉米淀粉 加水调一下 可以稠一点 大概是平常裹炸物的样子
![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第4张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第4张")
混油加热 油温上来后下入一半的水淀粉
（这一步是先大概的吸一下大的渣）炸完后把浮起来的炸皮捞掉![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第5张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第5张")
下入备好的菜和香料炸 不能炸太久 香味出来即可 切忌不能炸糊
再下入另一半的水淀粉 炸完后全部捞起![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第6张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第6张")
用比较细的漏勺过滤一遍，可以看到油已经很清澈了
![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第7张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第7张")
完成✅
![炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第8张]( "炸完的油别浪费 简单几步变废为宝的做法步骤图 第8张")
小贴士
1⃣️水淀粉调浓稠一点，这样炸完后的炸衣会是一块一块的 比较好捞掉
2⃣️胡萝卜是为了提亮油的颜色 不可以替换🙅
3⃣️炸的时候火不要太大 以免炸糊
