香煮牛肉
妈妈牌煮肉，记录在这里，以后随时可以找到
用料
| 牛肉 | 5块 |
| 花椒 | 根据肉的多少适量 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 小茴香 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽，老抽 | 一点点 |
| 小米椒 | 2个 |
香煮牛肉的做法
牛肉冷水泡2小时，去除血水，记得中途换水
![香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第2张]( "香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第2张")
牛肉冷水下锅，大火开了打掉血沫，血沫一定要打干净，不然会腥，血沫打干净后放蒜，小米辣，大料。
![香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第3张]( "香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第3张")
转小火煮一个小时后加葱和盐，一丢丢生抽和老抽
![香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第4张]( "香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第4张")
在煮半个后出锅。
![香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第5张]( "香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第5张")
汤可以冻起来煮面做烩肉
![香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第6张]( "香煮牛肉的做法步骤图，香煮牛肉怎么做好吃 第6张")
妈妈牌煮肉，记录在这里，以后随时可以找到
用料
| 牛肉 | 5块 |
| 花椒 | 根据肉的多少适量 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 小茴香 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽，老抽 | 一点点 |
| 小米椒 | 2个 |
香煮牛肉的做法
牛肉冷水泡2小时，去除血水，记得中途换水
牛肉冷水下锅，大火开了打掉血沫，血沫一定要打干净，不然会腥，血沫打干净后放蒜，小米辣，大料。
转小火煮一个小时后加葱和盐，一丢丢生抽和老抽
在煮半个后出锅。
汤可以冻起来煮面做烩肉
