靓汤-豇豆豆排骨汤

阿姨从乡下带过来的，一直没时间做，上次回广东家人专门煲了这道汤，感觉好好喝，今天翻出豇豆豆，立马就煲上排骨了！简单好喝！

用料  

靓汤-豇豆豆排骨汤的做法  

1. 200克豇豆豆清洗干净

2. 排骨用冷水泡去血水，反复洗几次，猪皮可忽略，自己冰箱剩的，一起炖了

3. 豆子排骨冷水下锅，加几片姜大火烧开去除浮沫，转小火炖一个小时

4. 一个小时后加大蒜、半勺盐继续小火炖四十分钟就OK了

5. 出锅之前可加少许鸡精调味，说实话，煲汤我只服广东人，料不多，原味为主，喝一碗好舒心！

小贴士

煲汤要小火，时间要煲够。