低碳水椰子球球

奶香椰香，酥脆饱腹

用料  

低碳水椰子球球的做法  

1. 黄油室温软化，加入甜菊糖，打发至发白膨胀，喜欢吃糖可以多加一点

2. 缓缓加入蛋液，搅拌均匀，分次加入椰浆，搅拌均匀

3. 筛入椰子粉，杏仁粉，一半椰蓉，搅拌均匀，形成较干的面糊

4. 进入冰箱冷藏10分钟，形成较干的面团，用冰淇淋勺挖小球，在剩下的一半椰蓉里面滚滚，烤盘垫油纸放上去冷静一下

5. 160度上下火，30分钟后搞定，晾凉开吃