色香味俱全豆皮卷金针菇

吃了还想吃

用料  

色香味俱全豆皮卷金针菇的做法  

1. 金针菇切掉根部洗干净，豆皮切成可以包金针菇两圈的长方形

2. 豆皮卷金针菇两圈，用牙签固定住

3. 葱蒜切片，生抽老抽耗油微量盐再加100ml的水做酱料备用

4. 热锅加入比平时炒菜多一点的油，爆炒葱蒜，将卷好的金针菇平放在锅里煎一下，煎两分钟翻面

5. 翻面煎两分钟后倒入料汁

6. 微微翻一下让受色均匀，小火熬几分钟就可以出锅了

7. 装盘