超级超级简单的快手黄桃罐头🍑
特别爱吃 但基本懒得动手做 是因为有个能做各种好吃的爹
后来慢慢步入烘焙的坑之后 真心觉得自己动手 健康安全
烘焙也是按照各个厨友的方子来做 没有自己的想法 也从没写过菜谱 黄桃罐头是把方子做了一下改动 加上一些自己做的过程中需要注意的细节 便诞生了第一个菜谱 耶~
用料
黄桃 | 3斤 |
冰糖 | 100-150g |
盐 | 5g |
水 | 适量 |
超级超级简单的快手黄桃罐头🍑的做法
黄桃洗净 削皮 去核 切块
把切好的黄桃放入盆中 加水加盐浸泡5分钟
盆中的盐水倒掉 把黄桃放入锅中 加冰糖加水(优先选择矿泉水)中火煮10分钟即可
小贴士
1 煮桃时锅中的水 刚刚盖过黄桃即可 水量过多会影响桃水黏稠度
2煮的过程中无需盖锅盖
3等黄桃放凉之后放入干净的器皿(玻璃瓶 乐扣乐都行)凉透再放入冰箱
4选择稍硬些的黄桃 做出的口感更佳