菠萝蜜多种吃法
#万物可入菜
菠萝蜜籽粉粉糯糯,比板栗还好吃!
菠萝蜜肉焖肉类那是真好吃!
听说还有菠萝蜜丝炒牛肉,你不妨也试试!
用料
菠萝蜜籽排骨汤 | |
菠萝蜜籽 | 随便你 |
排骨 | 随便我 |
胡萝卜 | 随便他 |
盐 | 随意 |
粟香菠萝蜜焖鸡 | |
鸡肉 | 500克 |
菠萝蜜肉 | 适量 |
粟子(去皮) | 20粒 |
香菇 | 10朵 |
生姜 | 少量 |
花椒/八角 | 少量 |
豆豉 | 30粒 |
酱油 | 2勺 |
香菜 | 1把 |
菠萝蜜多种吃法的做法
菠萝籽加盐煮10分钟后泡1小时,去掉外面硬皮。与排骨胡萝卜煲1小时即可。
菠萝蜜肉焖鸡
先将鸡肉入砂锅加姜炒干水再加油(去腥)翻炒,推入香菇栗子和切好的菠萝蜜肉,加酱油豆鼓后添水煮开,加入香菜根小火焖1小时(主要为栗子),起锅加香菜叶。
小贴士
香菜根是焖肉的灵魂!!!!!!!