炒千张丝

用料  

炒千张丝的做法  

1. 胡萝卜半根去皮切丝

2. 火腿肠切丝

3. 热锅下油

4. 下胡萝卜丝翻炒至变色

5. 加入火腿肠丝翻炒几下

6. 加千张丝翻炒几下后加水适量

7. 加适量蚝油

8. 试一下咸淡然后根据个人口味加盐

9. 出锅

小贴士

千张丝在烧之前最好是能用剪刀剪一下，避免过长，如果自己买千张皮切丝的，也需要考虑长度