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Clam chowder

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Clam chowder的做法步骤图

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用料

蛤蜊	克
芹菜	根
洋葱	个
土豆	个
奶油	克
黄油	克
盐	克
黑胡椒	勺

Clam chowder的做法

Clam Chowder：锅里黄油加热，下洋葱，胡萝卜，芹菜丁炒香，加水，烧开后放入土豆粒煮二十分钟。另外一个锅里放花蛤煮到开口，取出花蛤肉洗净待用。等土豆和蔬菜煮软之后，拿手持Blender放锅里把里面的食材全部搅拌成泥。加入Heavy Whipped Cream，盐煮开。放入熏肉粒和煮好的花蛤拌匀。起锅盛盘，撒入适量黑胡椒和Parsley或者葱调味即可。转发记录一下，厨神姐姐的菜谱

标签: #Clam #chowder

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