【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方

这款鸡蛋仔我使用了预拌粉，牛奶，鸡蛋，色拉油，操作简单，装饰可根据自身喜好自行搭配

用料  

【鸡蛋仔】牛奶鸡蛋配方的做法  

1. 制浆：将鸡蛋打入容器，搅拌均匀，取100克；然后加入600g牛奶，搅拌均匀；然后加入500g鸡蛋仔预拌粉，搅拌均匀；最后加入30g色拉油，搅拌均匀后再充分搅拌约3分钟，然后覆上保鲜膜，让其静置30分钟左右再使用，效果更佳；

2. 准备装饰：其它东西都是现成的，其实冰淇淋效果是更好的，也好吃，只不过在家做的话有点麻烦，所以我选择了使用奶油，打发后使用；其它东西都好找，图片是巧脆卷，我用的奥利奥的

3. 然后就是放入机器烤制了，我用的是170度，3分半；出锅效果是这样子的；

4. 刚出锅的时候，一定要及时放入盒子中，然后把打发的奶油加进去，再放上其它的装饰品就可以了

小贴士

我觉得粉是最重要的，有很多朋友可能是选择自己在家调制粉，但是我选择了买成品的粉，我试过很多种粉，我用的这个牌子的粉有几种都很不错，今天分享的是其中一种，还有一种是鸡蛋仔预拌粉加上水加上油，搅拌均匀就可以用了，做出来也很漂亮，以上成品的照片全部是实拍的！