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自蒸肉卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.64W 次
自蒸肉卷的做法步骤图,自蒸肉卷怎么做好吃

我不会拍美美的图,但是绝对好吃

用料  

大葱 1根
肉末 随意
味精
麻油(香油)
老抽
发好的面

肉卷的做法  

  1. 大葱剁碎,把肉末、和所有调料加入,口味自己调,拌匀。

    自蒸肉卷的做法步骤图,自蒸肉卷怎么做好吃 第2张
  2. 发好的面一大块,擀成一个很大的长方形,先抹一层香油在面上,然后把调好的肉馅均匀涂在面上,我家无肉不欢,放得多。放的少也好吃,陷少的话调料要重一些。然后从一头卷起来,卷好以后用手把卷稍微拉长点,拉均匀。封口那头用手捏捏,不然会开,然后切开上笼蒸20分钟(水开后的时间)。

    自蒸肉卷的做法步骤图,自蒸肉卷怎么做好吃 第3张