大口吃肉的快乐『厚切牛排三明治』

用料  

大口吃肉的快乐『厚切牛排三明治』的做法  

1. 1.牛排用厨房纸擦干，撒入海盐、黑胡椒、橄榄油调味

2. 白洋葱切圈、紫洋葱切粒；

3. 3. 番茄切片待用羽衣甘蓝用橄榄油、盐揉搓

4. 4.条纹锅烧热后加入少许橄榄油，正反面各1分钟，加入大蒜、迷迭香、百里香、黄油，继续淋油煎两面各30S；

5. 5.牛排切成小块备用

6. 6.锅里继续留底油，煎洋葱圈到微焦加入白葡萄酒提香

7. 另起一平底锅下油煮洋葱，加入酱汁材料混合均匀，煮至粘稠待用

8. 8.帕尼尼机预热3分钟，依次加入一片全麦吐司、羽衣甘蓝、番茄、牛排、焦糖洋葱、酱汁、另一片全麦吐司压5分钟；

9. 9.将三明治对半切开则可享用。