还原食材本味～素炖豆角

不知道有没有跟我一样的宝宝～家常豆角怎么做都不香，怎么也出不来小时候的味道？一次偶然～素炖豆角碰撞出肉的味道……跟我做起来😇😇极其简单～记住关键两步、不好吃你打我🤨🤨

用料  

还原食材本味～素炖豆角的做法  

1. 洗净折段儿（也可以不折）

2. 热锅凉油 小火下姜片爆香（关键步）

3. 十三香

4. 下豆角 炒至断生

5. 加入耗油 盐 翻炒

6. 加入鸡粉 大料翻炒 加水～没过豆角

7. 炖至收汁 ➕葱花盖盖儿闷半分钟（关键步）即可出锅！

小贴士

造起来！香……光盘行动😋