制作辣椒片

外面的辣椒条或辣椒片实在不敢太多吃，真的很不干净，吃多了会拉肚子了肠胃不好了，还是自己制作的辣椒片，辣椒条好一点，健康卫生

用料  

制作辣椒片的做法  

1. 首先呢，我们要把买来的干豆皮直接隔水蒸，用高温杀菌蒸15分钟就可以了，不要用水洗，记住哦

2. 准备好所有的调料

3. 锅中烧好热油，热油烧好后就直接关火，然后把所有的调料倒下去搅拌均匀

4. 调料拌好后呢，我们就把刚刚蒸好的豆皮倒入进去，带好一次性手套抓均匀

5. 就像这样，如果一次性吃不完的话可以装袋

6. 放入冰箱可以保存一个星期左右吧，因为毕竟我们弄的东西没有放防腐剂，如果就这样放在外面的话，估计也能保存三天左右，不过这么好吃的东西，怎么可以放这么久呢😉

小贴士

豆皮呢，一定不能洗，直接隔水蒸，高温杀菌就可以了
火候也要掌握好，一般我们到了油就开火，油热了之后，我们就倒调料下去，稍微搅拌一下就关火即可