日式木鱼精鸡肉
配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大。放盐和胡椒粉。揉匀。裹淀粉） | 600g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| A 蛋黄酱 | 1勺 |
| A 木鱼精粉 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| A めんつゆ（日本） | 1勺 |
| ※めんつゆ代用（10勺） | 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺 |
| 木鱼精薄片 | 4.5g |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 葱花，木鱼精薄片 | 适量 |
日式木鱼精鸡肉的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等待45秒。
将鸡腿肉倒入锅里，煎至熟。
火转中小火。将A用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花和木鱼精薄片即可。
