水信玄饼——这是我记住春天的一种方式
美丽的花，有一种让人幸福的滋味，第一眼看到这个水信玄饼的时候，一下子就喜欢上了，将花入食，仿佛一整个春天都被包裹进里面。我深深地在脑海中将这样美好的画面记住。
用料
| 凉粉 | 15克 |
| 盐渍樱花 | 6朵 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 黄豆粉 | shaixuq |
| 红糖 | 少许 |
| 水 | 250克 |
水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法
准备材料
![水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第2张]( "水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第2张")
取6朵盐渍樱花，用温水泡开，如果希望咸味少的话，可以多换几次水
![水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第3张]( "水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第3张")
将马蹄粉、白砂糖倒入碗里，将250克沸水倒入，搅拌均匀
![水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第4张]( "水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第4张")
将马蹄粉液倒入模具，每个圆孔内用筷子夹住一朵樱花，上下抖动让花朵散开
![水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第5张]( "水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第5张")
盖上模具的盖子，冷藏一小时左右，取出。
吃的时候，蘸取红糖水和黄豆粉，即可![水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第6张]( "水信玄饼——这是我记住春天的一种方式的做法步骤图 第6张")
小贴士
1. 建议不要用刚烧开的开水直接浸泡盐渍樱花，花朵的粉色会变得太淡发白，温水多泡会儿就行。
2. 正圆形的话，两个半球比较难粘住，做半圆的比较容易，冰箱冷藏室多冷藏一会儿（一小时）比较容易成型
